Druvorna kommer från vinstockar som är planterade 2008, och som växer på sluttningar
110-160 m ö h. Jordmånen är Hutton – en röd granit.
Detta är den tredje årgången av Aaldering Sauvignon Blanc, med ett skördeuttag av 9
ton/ha. Druvorna handskördas.
Ligger 6 månader surlie.
Vinstockarna planterades 2008