100% PinotageVinifikationDruvorna kommer från vinstockar som har jordmånen Hutton – röd granit. Skördeuttag på 8 ton/ha. Detta vin framställs i traditionella korgpressar. Vinet lagras i 225 liter ekfat – cirka 20% amerikanska och 80% franska, där vinet lagras i 12 månader innan det filtreras och buteljeras.
