Druvorna kommer från vinstockar som är 22 år gamla (1993) och som växer på sluttningar
300 m ö h, alla dessa vända mot den kyliga Atlanten. Jordmånen är Hutton – en röd granit.
Skördeuttaget blev 8 ton/ha, druvorna är noga utvalda. Åldras på ekfat, 10% är nya ekfat,
70% andra gången fyllda, 20% äldre fat. Alla ekfat är franska.